Notre Histoire

Frais, généreux et résolument original.

Chez Baraka est un café chaleureux à Nantes né d'une idée simple : servir du fast-food qui a vraiment du goût. Bœuf frais, poulet croustillant, pain artisanal et sauces élaborées maison — tout préparé à la commande, jamais précuit.

Intérieur chaleureux du café Chez Baraka à Nantes
Vitrine et salle du café Chez Baraka à Nantes
Nous trouver à Nantes
17 bis rue Barbara, 44300 Nantes
Notre Histoire

D'une cuisine nantaise jusqu'à vos mains

Nous avons lancé Chez Baraka pour corriger une chose : le fast-food qui ne transige pas. Trop d'endroits précuisinent, coupent des coins et servent des saveurs qui se ressemblent toutes. Nous faisons l'inverse — chaque steak est grillé à la commande, chaque filet de poulet est pané frais, et chaque sauce est faite dans notre cuisine de café.

Notre nom porte une promesse : baraka — bénédiction, abondance. C'est pourquoi nos portions sont généreuses, nos garnitures bien chargées, et nos clients repartent rassasiés et heureux.

Notre Concept

Trempez votre burger dans sa sauce

Notre expérience signature : une généreuse coupelle de cheddar fondu ou de sauce blanche maison pour napper chaque bouchée de votre burger.

Préparé à la commande

Rien ne reste sous une lampe chauffante. Votre plat est préparé au moment où vous commandez.

Généreux par nature

Garnitures chargées, options doubles et sauces qui ne s'épuisent pas à mi-chemin.

Saveurs originales

Marinades et sauces élaborées maison — uniques à Chez Baraka.

Notre Cuisine & Nos Ingrédients

Une qualité que vous goûtez

Bœuf frais

Steaks grillés frais — jamais congelés, jamais préformés.

Poulet croustillant

Poulet pané à la commande avec notre marinade maison.

Pain artisanal

Sandwichs montés sur une vraie baguette artisanale, croustillante et fraîche.

Sauces maison

Sauce blanche, cheddar, algérienne, samouraï — toutes faites maison.

Ingrédients frais et assortiment Chez Baraka
Nos Valeurs

Ce que nous défendons

Frais, jamais précuit

Chaque commande est préparée de zéro au moment où vous l'envoyez.

Vrais ingrédients

Pas de viande mystère, pas de raccourci — juste bœuf, poulet et pain frais.

Portions généreuses

Garnitures chargées et options doubles, car baraka signifie abondance.

Recettes originales

Sauces et marinades élaborées maison, que l'on ne trouve qu'à Chez Baraka.

Goûtez la différence dès aujourd'hui

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